11/05 ラ・フランス

ラ・フランスは十月中旬ころ山形で収穫されます。

形はでこぼこで一定ではなく外見がよくないため山形では「みだくなし（不器量）」とも言われてます。

しかし、食味は緻密で甘みが高く、まろやかな肉質とともに熟すにつれてロマンの香りを放ち、メルヘンの味がいっぱいの果実と言えます。



　──JAやまがた　ロマンの香り おいしいラ・フランスの食べ方　より抜粋




ロマンの香りを放ち、メルヘンの味がいっぱい

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昨日とある所から入手したラ・フランス。
外装の紙袋に面白い事が書かれていたので載せてみた。



口にするのが楽しみである。



※2006年11月05日　mixi日記より


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